Rassegna Stampa

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Dieta mediterranea: Cagliari capofila progetto europeo

Fonte: web cagliaripad.it
26 settembre 2015

 

Obiettivo principale: promuovere l'utilizzo della dieta mediterranea, la stessa dei centenari della Sardegna, attraverso l'educazione alimentare nelle scuole primarie e nei ristoranti
 

Protocollo d'intesa internazionale per tutelare la dieta mediterranea, patrimonio dell'Unesco. È stato firmato all'Expo di Milano, e c'è lo zampino del Centro servizi per le imprese, azienda speciale della Camera di commercio di Cagliari, capofila per l'Italia del progetto europeo di MedDiet.
Obiettivo principale: promuovere l'utilizzo della dieta mediterranea, la stessa dei centenari della Sardegna, attraverso l'educazione alimentare nelle scuole primarie e nei ristoranti.
Un modo per sostenere la filiera corta dell'agroalimentare ed i piccoli produttori delle eccellenze della Sardegna, mettendoli in rete. Non è un caso, quindi, che "MedDiet" preveda anche un marchio di qualità per i ristoranti, con un'App apposita che consente di individuarli facilmente.
In Sardegna sono 20 i locali che hanno ottenuto la certificazione, nata proprio per diffondere l'autentica dieta mediterranea. Il marchio di qualità "MedDiet", infatti, non solo aumenta la visibilità sul mercato (sono 300 in tutto quelli che hanno ottenuto la certificazione), ma sostiene anche la "filiera corta", veicolo fondamentale per dare un vantaggio alle piccole e medie imprese isolane, salvaguardando, allo stesso tempo, i prodotti tradizionali tipici.
Il progetto "MedDiet", coordinato da Unioncamere, vede il coinvolgimento di dodici partner dei sei paesi coinvolti nel progetto: oltre al Centro Servizi per le Imprese della CCIAA Cagliari, fanno parte l'Associazione nazionale Città dell'Olio, Forum delle Camere di Commercio dell'Adriatico e dello Ionio, Foundacion Dieta Mediterranea (Spagna), Camera di Commercio di Tunisi, Rotes de l'Olivier (Grecia), Camera di Commercio di Messinia (Grecia), Asociation Espanola de Municipios del Olivo (Spagna), Association of Mediterranean Chambers of Commerce (Spagna), Confederation of Egyptian European Business Associations (Egitto), Institut National de la Recherche Agronomique de Tunisie (Tunisia) e Camera di Commercio di Beirut (Libano).