La vendita dei ricci sarà nuovamente possibile e questa volta non mancheranno tavolini e sedie per gli acquirenti 
 

 
 
 
Raimondo Perra Dopo l’inaugurazione della pista ciclabile l’intera area tornerà ad essere agibile per il piacere dei residenti e dei turisti
 
 

di Stefano Ambu

CAGLIARI Blitz della polizia municipale, clamorose proteste in Comune e licenze platealmente messe a fuoco per dire che in quel modo non si poteva andare avanti: l'anno scorso per la prima volta delle cittadella dei ricciai a Su Siccu era andata così. Ora si cambia pagina. Il mercato si ripeterà – assicurano l'assessore alle Attività produttive Barbara Argiolas e il presidente della commissione che si occupa di commercio Raimondo Perra– ma sarà ancora migliore. Con una novità che dovrebbe mettere la parola fine a tutti i problemi: i ricci si potranno consumare sul posto seduti al tavolino. Rispolverando una tradizione gradita e mai dimenticata. È quanto emerso ieri mattina proprio dalla commissione consiliare Attività Produttive. Anche lo scenario, dopo l'inaugurazione della pista ciclabile e la sistemazione di panchine e illuminazione, sarà completamente diverso. E questo potrebbe cambiare radicalmente le cose: la zona, così com'è stata sistemata, incoraggia le passeggiate, non soltanto in bici. Tanto più se quella parte di pineta dovesse diventare, come previsto, da una parte unirsi alla pista-passeggiata di legno che parte dal molo Ichnusa e arriva sino allo Scientifico Alberti. E dall'altra collegarsi al percorso che poi porta sino al cuore del parco di Molentargius. Logico immaginare che gli affari, almeno sulla carta, dovrebbero andare molto meglio rispetto alla passata stagione. «La vera differenza – ha dichiarato Perra – saranno i plateatici sui cui poggeranno tavolini e sedie per permettere la degustazione dei ricci comodamente seduti». Proprio la possibilità di far degustare la polpa di ricci sul posto era stata una delle richieste fatte dai commercianti l’anno precedente. La storia insegna che, quando c'erano le postazioni al Poetto, i cagliaritani gradivano parecchio. Bastava un po' di sole ed erano tutti lì. «La logistica non è cambiata – ha spiegato il presidente della commissione – il mercato si farà sempre nella zona di Su Siccu, perfetta anche alla luce delle novità inaugurate in merito alla passeggiata sul lungomare. Per quanto riguarda la vendita di barattoli della polpa dei ricci – ha ancora spiegato Perra – è una possibilità che si potrà valutare solo attraverso una etichettatura regolata dalle obbligazioni sanitarie». La stagione dei ricci comincerà ufficialmente dal primo giorno di novembre. «So bene che l’anno precedente ci sono stati alcuni problemi – ha sottolineato Perra – ma sono sicuro che quest’anno sarà un vero successo».