SLOW FOOD

Si è chiusa con un segno decisamente positivo la mostra mercato “Orti, arti e giardini”, prevista nell’ambito della rassegna “Dall ’orto al paesaggio”, organizzata da Slow Food Cagliari in collaborazione con la Provincia, il Comune, lo Ied, l’Orto botanico e l’istituto Agrario Duca degli Abruzzi e con il contributo della Fondazione Banco di Sardegna. Alle 17 di domenica scorsa gli ingressi monitorati superavano le 10.000 presenze; il pubblico che ha continuato a raggiungere il Parco di Monte Claro oltre le 20 ha fatto registrare un’affluenza complessiva nelle due giornate della manifestazione che si aggira intorno ai 15.000 visitatori. Grande la soddisfazione della Condotta Slow Food Cagliari e degli espositori presenti negli oltre settanta stand che hanno pacificamente invaso il parco cittadino, e che già alla prime ore di domenica si sono piacevolmente scoperti con parte della merce in vendita andata esaurita. Attestazioni di stima sono giunte da parte dei partner e delle istituzioni coinvolte che hanno sostenuto un progetto fortemente voluto da Slow Food Cagliari. Il sole - che finalmente ha fatto la sua comparsa dopo giorni di tempo incerto - ha portato una folla di visitatori fin dall’apertura nella mattina di domenica. Ottimo il risultato raggiunto anche dalle diverse varietà di “Laboratori del gusto”, dal vino alla birra e ai formaggi fair & trade, dal laboratorio di cosmesi naturale, dall’attesa cerimonia del tè Wu Wo Tea Ceremony e dall’incontro sui fiori del tè in giardino e sull’arte del Chabana. Altrettanto positivo il riscontro di pubblico anche per la presentazione del volume “I giardini storici della Sardegna” di Antonino Soddu Pirellas e di Mauro Ballero, e per l’appuntamento musicale conclusivo curato da Euterpe Iniziative Musicali con il Karalis Cello Duo sulle note di Gershwin, Ellington e Piazzolla. L’appuntamento con la rassegna “Dall ’orto al paesaggio” proseguirà in autunno, con il seminario “I valori del verde” e con i corsi sugli orti urbani, sugli orti terapeutici e gli orti didattici.