Pronti i gazebo, la Giunta stabilisce i canoni d'affitto e le graduatorie
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L'area è già pronta da qualche giorno, ma verrà inaugurata solo la prossima settimana. Dopo una complessa procedura di autorizzazione è terminata la realizzazione dei dodici chioschi per la vendita dei ricci a Su Siccu. Per l'assegnazione dei “posteggi” si dovrà attendere ancora qualche giorno. Ieri sera la Giunta comunale ha approvato il canone di concessione degli spazi. Ogni concessionario dovrà occuparsi della pulizia e della custodia del chiosco. Il canone mensile sarà di 322,24 euro (più Iva). Il servizio Attività produttive del Comune sta nel frattempo completando l'istruttoria per la definizione della graduatoria definitiva.
In Municipio sono arrivate 23 domande, di cui 15 tra pescatori e cooperative di pescatori. «Questo è un dato importante - fa sapere l'amministrazione comunale - perché vuol dire che i ricciai hanno compreso la necessità di iniziare un percorso interno alle rigide regole sanitarie che la degustazione dei ricci comporta». Tutti dovranno avere i requisiti richiesti per la somministrazione e grazie alla collaborazione con Confesercenti e Confcommercio alcuni operatori che si sono candidati stanno terminando il corso e si stanno accingendo a sostenere l'esame.
La graduatoria definitiva sarà resa pubblica martedì. I ricciai allestiranno poi il proprio spazio e completeranno tutta la procedura amministrativa.
In viale Colombo sono stati realizzati dodici gazebo, chiusi sui quattro lati, dove si potranno vendere e degustare i ricci. Il progetto è costato alle casse comunali circa 145mila euro e garantirà un posto di lavoro a una cinquantina di persone in tutto.